生産者インタビュー
 |
 |
 |
| 大正5年創業、釧路市の老舗水産加工「おが和」の開発力に迫る | 明治27年の想いを現代に繋ぐ厚真町“伝平さんの畑”の開発力に迫る | 進化し続ける「おばあちゃんの味」時代の変化とともに進化し続ける田中青果の秘訣を聞いた |
フリー投稿掲示板
ご自由に投稿して頂ける掲示板です。新商品の発表やお知らせ等にご活用ください。
生産者インタビュー
フリー投稿掲示板
ご自由に投稿して頂ける掲示板です。新商品の発表やお知らせ等にご活用ください。
「BBS」への4件のフィードバック
コメントを残す
ノーステック財団とは
「研究開発から事業化までの一貫した支援活動」
ノーステック財団は、北海道の科学･産業技術の振興と経済の発展を目指し、“研究開発から事業化までの一貫した支援”を行う財団として2001年に設立しました。
「つなげてつくるイノベーション」
設立より蓄積してきたノウハウ･ネットワーク･連携基盤を最大限に活用し、「社会課題の解決」と「ビジネス創出（価値創出）」につなげる新しい形の産業クラスター活動を推進するとともに、「見つける」「つなげる」「育てる」「広げる」の４つのアクションにより活動を展開しています。
「２０３０ビジョン」～ 2030年 北海道のあるべき姿へ向けて～
2030年の北海道のあるべき姿へ向けた長期ビジョン「2030ビジョン」を策定し、その実現に向けて「ヒューマン」「生産性」「持続可能性」の３つの視点に「地域」（地域の魅力や課題）と「テクノロジー」（デジタル技術）を組み合わせ、創造的なかけ算により、新たな価値を創出する取り組みを推進します。
この取り組みは、SDGs（持続可能な開発目標）の達成に貢献するものです。
なお、地域のものづくりを支援する事業は、「生産性 ✕ 地域 ✕ テクノロジー」の一環として行われております。
ノーステック財団 開発支援商品
〔ノーステック財団 開発支援商品（例）〕
【ライズ北海道より新商品のご案内】
令和3年度 北海道新技術･新製品開発賞＜食品部門＞で大賞を受賞した「蛸と昆布のアヒージョ」（稚内市･中央水産）の販売を開始しました。
お安くお買い求めできる様、レターパックにて発送いたします（2個入りセット）。
オホーツクで獲れた蛸（たこ）と日本海の利尻昆布の旨みたっぷり商品です。
中央水産が長い時間を掛けて開発した逸品の味を是非お楽しみください。
ライズ北海道 山本純己
【ビジネスEXPO出展のお知らせ】
こんにちは。ライズ北海道の山本です。
さて、今週11月11日㈭、12日㈮の二日間、アクセスサッポロにて開催される『35th ビジネスEXPO』にライズ北海道が出展します。
当日は、中央水産㈱（稚内市）の「蛸と昆布のアヒージョ」、びほろ笑顔プロジェクト（美幌町）の「美幌トマカラサン」、㈱伝平さんの畑（厚真町）の「氷室熟成あつまいも夢のスクープ」、㈱おが和（釧路市）の「つぶ貝のラー油漬」の展示・販売の他、ECサイト・ライズ北海道に会員登録をいただいた方へ（先着順）、道産スイーツをプレゼントいたします。
是非、会場に足を運んでいただき、ライズ北海道ブース（地域創造ビジネス展示ゾーン-ノーステック財団ブース内）にお立ち寄りください。
当日、会場にて皆さまをお待ちしております。
【ライズ北海道より新商品のご案内】
ライズ北海道です。
この度、当ショップではノーステック財団様が開発支援した商品のセットを販売開始しました。
限定30セットなっております。
こだわりの各製品の美味しさを是非おためし下さい。
【サイトリリースのお知らせ】
こんにちは。ライズ北海道店長の山本と申します。
当サイトはノーステック財団様が開発支援をした生産者様・メーカー様を応援するために制作されたサイトです。
道産食品の美味しさや素晴らしさを全国にしっかりと届けて参りたいと思いますので、お時間のある時にでもご観覧を頂ければ幸いです。
この画像は先年に取材をさせて頂いた一八興業水産の紀代表と紀さんです。
お二人には製品開発にかける想いとこだわりをたっぷりと伺ってきました。同社の歴史や開発秘話満載のブログもUPしていますので是非お楽しみください。
この後も生産者様・メーカー様の想いを発信するため、励んで参りますので、ご意見ご要望がありましたら是非ライズ北海道の山本までご連絡ください。
それでは当サイトを末永くよろしくお願い致します。
ライズ北海道 山本純己